1玉林牛巴
在玉林，牛巴是一种十分难得的传统美食，正宗玉林牛巴，色似咖啡，油亮，香味浓郁，咸甜适口，韧而不坚，越嚼越有味。为下酒美肴，馈赠亲朋挚友的佳品。玉林人举办筵席以及逢年过节，多喜以牛巴与油炸花生米拼作冷盘。夏秋季节，各摊档的凉拌粉，常以牛巴搭配。牛巴的制作以精选新鲜牛肉（黄牛后腿肉最好，前腿肉次之）为主料，拌入甘草、甘松、丁香、八角、小茴、归身、陈皮、草果、沙姜粉、胡椒粉、蒜蓉、葱蓉、白糖、柠檬、上好米酒各适量经制作而成加工。
玉林牛巴的制作历史悠久，但初期制作规模小，销售量少。30年代至40年代，西街吴常昌的牛巴最负盛名，曾装罐头，销往柳州、桂林、贵阳、昆明、重庆等地。解放后，随着商品经济的发展，制作牛巴的数量增加，懂得制作工艺的人也比前多。牛巴已成为饭店、酒楼、熟食摊档必备之食品。
2容县沙田柚
容县沙田柚历次参加国家和自治区柚类质量评比，都名列前茅。92、94、96、98年连续4次荣获全国柚类金奖。1953年在莱比锡国际博览会上博得国际友人高度评价，视为中国珍果。1990年容县第十届人民代表大会第一次会议通过决议，把沙田柚定为容县县果。1995年被命名为中国沙田柚之乡。1998年中国农业科学院柑桔研究所检测评定：果形较整齐，端庄，色泽艳丽，果皮细、薄，肉质细嫩、化渣，风味浓郁，品质优。
3.博白蕹菜
博白蕹菜，又叫空心菜或通心菜，是一年生草本植物，茎空心，蔓生，是-的特产鲜菜，其历史悠久，200多年前已名扬海外。博白蕹菜以其鲜、脆、嫩著称，远销区内外，博蕹菜汤清淡可口被誉为青龙过海，是人们最喜爱的素食汤菜之一，一位诗人在品尝博白蕹菜后，曾留下席间一试青龙味，半夜醒来嘴犹香的诗句，游子归来以吃上博白蕹菜最为称心，外来旅人也以品尝博白蕹菜为快。
4.陆川猪
陆川猪是全国八大地方优良品种之一。母猪具有成熟早、产仔多、母性好的特点；其肉皮薄、肉嫩、脆而不腻；其畜产品可加工是脆皮乳猪、香肠、无皮五花腊肉等。近年来，又推出炸猪排、白切猪脚、脆皮扣等在宾宴上不可缺少的菜肴。陆川猪是陆川的县宝。陆川猪苗先后销往北京、上海等13个省、市、自治区，还出口越南。
5北流凉亭鸡
北流凉亭鸡原产于广西北流市塘岸镇凉亭村，俗称凉亭香鸡，不仅是广西特色地理农产品，同时是国家地理标志保护产品。北流凉亭土鸡，由于口感佳，品质好，深受广州 国家地理标志保护产品—北流凉亭鸡
6容县浪水红菇
在2002年玉林市名特新稀奇产品博览会食用菌评比中唯一获优质产品一等奖。红菇鸡汤曾获2004玉林市十大名菜之一殊荣堪称菇中之王野生红菇的产量不高，属珍稀野生食用菌。
反正特产好多，像博白桂圆肉，陆川橘红，兴业黄金橘，玉林贡丸，北流荔枝，都桥山铁皮石斛，乌石酱油，容县霞烟鸡等等，欢迎大家来我们玉林游玩品味美食特产。
玉林是广西的地级城市，有着悠久的历史文化，是一座两千多年的历史文化古城。自古就享有岭南都会的美誉。
玉林特产一：中华稔子酒
中华稔子酒是广西玉林的特色产品。主要以稔子干果为主要原料，再加上枸杞、红枣等，经科学精制而成。稔子酒含有丰富的维生素A、维生素B、铁等多种人体必需的氨基酸。而且还可以活血补血、滋补肝肾等作用。不管是自己饮用还是赠送亲友都是绝佳的上品。
玉林特产二：兴业贡柑
兴业贡柑是广西玉林的特产，贡柑是橙和橘的自然杂交品种。兴业贡柑外形美观、色泽金黄、清甜香蜜，表皮易剥、爽口无渣、口感极佳。被称为中国第一柑。是赠送亲友的绝佳产品。
玉林特产三：生晒桂元肉
生晒桂元肉是广西玉林的特产之一，是选取冰糖肉龙眼果为料，经过加工制作而成，色似琥珀，透明而有光泽，味清甜而带有香气。圆肉含有大量的葡萄糖、维生素，有补气、补血、益脾、安神作用，为传统名贵补品。
玉林特产四：玉林八角
玉林八角是广西玉林最著名的特产之一。八角为著名的调味香料，在日常调味中可直接使用，如炖、煮、腌、卤、泡等，也可直接加工成五香调味粉。八角果实、枝、叶提炼出的茴香油广泛用于食品、化妆品，如牙膏、香皂、名酒、啤酒、糖果的生产中。
玉林特产五：凉亭鸡
凉亭鸡是广西玉林北流的特产。2011年被列为中国国家地理标志产品，凉亭鸡又叫凉亭香鸡，该鸡皮薄骨细，肉质细嫩，皮下脂肪少，肉质细嫩，肉味香浓，汤汁清甜爽口，风味独特，不含抗生素，具有滋补、养颜等功效。
玉林特产六：正骨水
正骨水是广西玉林的特产之一，是广西玉林制药有限责任公司生产的。根据上世纪五十年代富有传奇经历的著名老中医陈善文先生献出的祖传秘方，然后结合中草药技术研制而成的纯中药制剂。该药主治跌打扭伤，骨折脱位以及体育运动前后消除疲劳。
玉林特产七：玉林牛巴
玉林牛巴是广西玉林的特产，2011年被列为中国国家地理标志产品，广西玉林制作牛巴从南宋就已经开始了，距今已经有800多年的历史了。主要精选新鲜的牛肉为主要，再配以甘草、八角、陈皮、柠檬等上好的配料制作而成。这样制作出来的牛巴颜色半透明、香味浓郁，咸甜适口，鲜美爽口。
玉林特产八：玉林牛腩米粉
玉林牛腩米粉是广西玉林的传统特色美食。主要原料有牛腩、米粉，再加以花生油、料酒、香料、腐乳等配料制作而成。还可以添加玉林的风味食品牛巴、肉丸。吃起来原汁原味、松软、滑脆，美味爽口。
玉林特产九：玉林肉蛋
玉林肉蛋是广西玉林的地方特色小吃之一。主要原料选用黄牛肉或者后退腿肉，也可以用精瘦肉代替。制作出来的肉丸洁白、嫩滑、松脆、无 渣、味鲜美且富有弹性。在民国时期，玉林的酒楼、饭店多有肉丸售。
玉林特产十：石南酒椒
石南酒椒是广西玉林的传统风味食品。选用正宗的羊角椒，再配以正宗的老陈醋和小锅米酒，经过半年的浸渍，外形稍皱，有光泽，鲜亮，甜脆爽口，酸辣适宜，味道诱人，能开人胃口，增进食欲，解腻生津。
