线路简介
红色热土、凤凰美食之旅是一条以红色革命、粤菜美食、乡土休闲、茶旅研学、避暑纳凉为特色的成熟的线路，集凤凰山革命纪念公园、天池景区、凤翔峡、叫水坑村、东兴村，以红色文化、茶旅研学、避暑纳凉、凤凰美食为主要品牌。
行程路线
凤翔峡旅游区→叫水坑村→凤凰山革命纪念公园→东兴村潮州凤凰单丛茶博物馆→凤凰山天池景区。
最佳旅游时间
3月1日至11月30日
主要乡村旅游点（项目）介绍
凤翔峡旅游区：位于潮安区凤凰山脉东南翼凤湖村，集凤凰山峡谷诸秀于一身，保留着原生态之美，峡谷间奇岩兀立，银珠飞瀑，水潭幽深。踏进景区，可扶荫听瀑，赏晶帘溅玉，经清流踏足，一路赏心悦目，沉醉在大自然的宁静恬美之中。
叫水坑村：位于潮州市凤凰山腹地的生态村，是抗日战争、解放战争时期潮澄饶红色根据地的活动中心。全村平均海拔760米，森林覆盖率达86%，有连片毛竹1500亩，梯田茶园环山蜿蜒，蔚为壮观。密林秘境云遮雾绕，飞瀑如链，空气负氧离子含量极高，飞禽走兽种类相当丰富。
凤凰山革命纪念公园：从163级碑道登上碑台，恭立于15米高的红色丰碑之前，纪念1930至1949年，潮安、澄海、饶平、南澳、丰顺、大埔、汕头等县市为革命战争而牺牲的一千余名烈士。
东兴村潮州凤凰单丛茶博物馆：潮州凤凰单丛茶博物馆依托古村落特有的潮式建筑特色，活化利用打造茶文化主题馆，开展茶旅研学活动，开辟恺德苑茶主题民宿。
凤凰山天池景区：天池景区海拔1325米，景区云雾氤氲，风景优美，一路都是茶园风光，每年3月至5月，天池成片连绵起伏的杜鹃花烂漫盛开，染尽高山，形成了一道亮丽的风景；景区配套乃兴石湖休闲避暑山庄，是粤东地区唯一高海拔度假山庄，是避暑纳凉、体验功夫茶文化的休闲好去处。
天池杜鹃
特色美食和创意产品推荐
特色美食：凤凰糟肉、凤凰浮豆干、凤凰畲鹅粉、栀粽、石橄榄汤、凤凰香黄瓜、南姜鸭、凤凰白切鸡、凤凰米粉、凤凰冬笋汤。
创意产品：凤凰单丛茶、潮州工夫茶具、韩仙源《潮汕神兽系列小瓶酒》、茶酒等茶概念衍生产品。
交通方式
自驾：
距潮州市区40公里，车程1小时；距揭阳市区70公里，车程1.4小时；距汕头市区80公里，车程1.5小时；距梅州市区110公里，车程2小时；距漳州市区170公里，车程2.5小时。
